08/03/2021
Köstliche Sehnsucht
Das beste Pairing zum “Saudade” sind feine handgemachte Schokoladen, die mit dem Rahm von Tiroler Grauvieh hergestellt wurden. Zwei Flaschen (0,5) und vier Riegel (à 50g) um 72 Euro. Bestellung: office@dorlimuhr.at
Spitzerberg
Er ist weder spitz, noch ein richtiger Berg. Eher ein langgestreckter Hang, der stark exponiert in der Pforte zwischen Alpen und Karpaten steht. Die klimatischen Bedingungen für Reben sind außergewöhnlich. Die Weine widerspiegeln dies mit unverkennbarer Stilistik.
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Keller
Altmodisch und puristisch wird hier gearbeitet. Mit viel Feingefühl und Akribie vinifiziert Kellermeister Lukas Brandstätter, was auf dem Spitzerberg gewachsen ist.
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Weine
Intensive Aromatik, elegante Struktur, seidige Tannine und sehr, sehr langer Abgang. Das sind die leicht wiederzuerkennenden Eigenschaften der typischen Weine vom Spitzerberg. Blaufränkisch in seinen feinsten Spielarten.
Zu den Weinen
Familiengeschichte
Nicht nur Dorli Muhrs Leidenschaft für Finesse ist die Basis des Weingutes. Sie erzählt damit auch die Geschichte ihrer Familie weiter.
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