2023 Ried Spitzerberg-Obere Spitzer 1ÖTW
Die Oberen Spitzer sind die steilste und steinigste Lage am Spitzerberg. Was hier wächst, hat immer einen ganz besonderen Ausdruck: unverkennbar diese Synthese aus engmaschig und gleichzeitig leichtfüssig.
Hast Du Dich im Physikunterricht auch immer gefragt, was denn eigentlich der Unterschied zwischen Masse und Gewicht ist? Dieser Wein liefert die Antwort: Er ist dicht, komplex, engmaschig, komplett – also extrem viel Masse. Aber gleichzeitig ist er super leichtfüssig, zieht nach oben, total vertikal: sehr wenig Gewicht.
Ich vergleiche den Wein von den Oberen Spitzer gerne mit einer Primaballerina, die auf ihren Spitzen tanzt: mit viel Kraft, festen Muskeln, enormer Spannung, aber keinem Gramm Fett.
Er ist für mich der idealtypische Ausdruck des Spitzerberg: dicht, aber leichtfüssig. Mineralisch, aber seidig. Charmant, aber ernsthaft. Lang im Abgang, aber kein bisschen schwer.
Downloaden- Sorten Blaufränkisch
- Alkohol 13
- Restzucker 1,4
- Säure 5,9
- Flaschen 1800