Rosé 2021

Ein wirklich guter Rosé muss vielschichtig sein und wandlungsfähig. Er soll zeigen, dass er aus Rotweintrauben gemacht wurde, und dennoch mit Frische und Präzision beeindrucken. Denn er soll den Räucherfisch ebenso begleiten wie den Frischkäse, das gegrillte Steak ebenso wie den Pilzrisotto, die frischen Erdbeeren ebenso wie die Speckjause. Das ist ein Anforderungsprofil, dem kaum ein anderer Wein standhalten kann.

Unser Rosé wird genau mit diesem Anspruch vinifiziert. Deshalb selektionieren wir Trauben verschiedener Sorten (Cabernet Franc, Zweigelt, Blaufränkisch) und pressen sie gemeinsam zu einem Wein, der Frische und Würzigkeit mit cremiger Milde und apartem Finale verbindet. Ein Rosé, der anspruchsvoll ist und trotzdem reinstes Trinkvergnügen vermittelt.

Im Duft frisch-würzig zwischen Kirsche und Rosmarin, am Gaumen dicht und doch leichtfüssig, mit milder Säure und  geschmeidigem Körper. Ganz trocken und dennoch schmeichelnd, dank eines sehr charmanten Abgangs.

 

Downloaden
Drucken
  • Sorten Cabernet Franc, Zweigelt, Blaufränkisch
  • Alkohol 12,5
  • Restzucker 1
  • Säure 6
  • Flaschen 1000
Im Warenkorb: 0
0,00 (ab EUR 300 Versandkostenfrei!)